貴州省仁懷市予仁臺酒業(yè)有限公司，坐落于馳名中外的中國第一酒鎮(zhèn)-茅臺鎮(zhèn)7.5平方公里醬香酒核心產(chǎn)區(qū)，與茅臺酒廠同享得天獨厚的土壤、氣候、水源和微生物群等自然環(huán)境資源。 

     予仁臺酒以水、高梁、小麥等糧食作為原料，繼承古老傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝：在一年時間里，將糧食中的淀粉不斷發(fā)酵，經(jīng)過多次蒸煮，茅臺鎮(zhèn)正宗醬香型白酒都秉承三高三長工藝，經(jīng)歷端午制曲、重陽下沙，二次投料，九次蒸煮，八次加曲發(fā)酵，七次取酒，一年一個生產(chǎn)周期古老傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝。精心釀造、久儲自然老熟而成。產(chǎn)品具有清香醇厚、綿甜爽凈，飲后頭不痛、口不渴的獨特風(fēng)格，在強手如林的酒類行業(yè)中，由于其“地理環(huán)境獨特、制酒工藝獨特、產(chǎn)品風(fēng)格獨特”獨樹一幟。